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Baião de dois

baiao-de-dois

Tempo de preparo:
30m
Rendimento:
4 Porções
salgados

2 colheres (sopa) de óleo
1 gomo pequeno de lingüiça calabresa em rodelas
¼ xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassado
½ xícara (chá) de arroz lavado
200 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada
2 ½ xícara (chá) de água fervente
230 g de Feijão-Carioca a Vapor Yoki
1 folha de Louro Kitano
Um pouco de Sal e Pimenta do Reino Preta Moída Kitano a gosto
1 xícara (chá) de queijo minas em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de coentro fresco picado

Preparo

01
Em uma panela aqueça o óleo e frite a linguiça, o bacon, a cebola e o alho.
02
Acrescente o arroz e misture.
03
Adicione a carne seca, o feijão e a água. Seu baiao de dois está quase pronto!
04
Tempere sua receita baião de dois com o louro, a pimenta e sal.
05
Como em qualquer outra receita de arroz, é preciso secar toda a água. Cozinhe até que isso aconteça.
06
Retire do fogo e misture o queijo.
07
Decore com o coentro e sirva. Pronto! Agora você já sabe como fazer baião de dois!