Preparo

• 01

  Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
• 02

  Acrescente a carne moída, o caldo de carne, o tomate picado, a pimenta-do-reino, o orégano, a salsa e o sal.
• 03

  Mexa bem até dourar a carne moída.
• 04

  Adicione a água e deixe ferver. Este será o recheio da sua receita de bolinho de carne moída.
• 05

  Em outro recipiente, misture as farinhas para fazer a massa do bolinho de carne moída.
• 06

  Aos poucos, vá adicionando as farinhas ao refogado.
• 07

  Mexa sem parar (para não empelotar), até que a mistura solte do fundo da panela.
• 08

  Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
• 09

  Modele a massa em bolinhos de carne moída.
• 10

  Passe os bolinhos no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
• 11

  Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos de carne moída até ficarem levemente dourados.
• 12

  Retire o excesso de óleo com papel toalha. Sirva os bolinhos quentes.
• 13

  Sua receita de bolinho de carne moída frito está pronta!