Numa panela, misture os ingredientes da calda (água, açúcar e chocolate em pó) e leve ao fogo baixo, sem mexer.
02
Cozinhe até a calda começar a engrossar (não deve ficar muito espessa).
03
Despeje em uma assadeira para pudim (com furo central) e reserve.
04
Bata todos os ingredientes da sua receita com amendoim no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
05
Despeje a mistura na assadeira de pudim com a calda.
06
Leve ao fogo e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Dica: para saber se o pudim está no ponto, perfure-o com um palito. Se o palito sair "limpo" está pronto!
07
Espere esfriar e leve a sobremesa de amendoim à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
08
Desenforme e sirva sua deliciosa sobremesa com amendoim!
