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Receitas típicas de Festa Junina para dar água na boca.
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Biscoito de polvilho
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Biscoito de polvilho
Tempo de preparo:
40m
Rendimento:
45 Porções
salgados
Ingredientes
1 ½ xícara (chá)
de leite (300ml)
½ xícara (chá)
de óleo
Um pouco
de sal a gosto
2 ½ xícaras (chá)
de Polvilho Azedo Yoki (312g)
1
ovo
Um pouco
de óleo para fritar
Preparo
01
Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver.
02
O segundo passo da receita de biscoito de polvilho frito é colocar o polvilho em uma tigela grande e adicionar a ele a mistura fervida (ainda quente).
03
Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Deixe amornar.
04
Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem. Sove por alguns minutos.
05
Sua receita de biscoito de polvilho está quase pronta! Agora, faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem.
06
Deixe os biscoitos de polvilho azedo esfriarem e sirva!
07
Pronto, agora você já sabe como fazer biscoito de polvilho!
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