Preparo

• 01

  Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o sal e leve ao fogo até ferver.
• 02

  Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até que a mistura solte do fundo da panela.
• 03

  Coloque a massa em uma superfície lisa e acrescente o queijo ralado. Sove bem sua receita de bolinhas de queijo.
• 04

  Em um recipiente à parte, misture os ingredientes do recheio das suas bolinhas de queijo.
• 05

  Faça as bolinhas de queijo: abra a massa, recheie e feche.
• 06

  Passe as bolinhas de queijo na mistura de ovo com água e, depois, na farinha de rosca.
• 07

  Frite em óleo quente até que fiquem douradas.
• 08

  Pronto, agora você já sabe como fazer bolinhas de queijo. Sirva-as quentes!